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        【健康科普】飲酒與健康

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          適量飲酒有一定的精神興奮作用,可以產生愉悅感;但過量飲酒,特別是長期過量飲酒對健康有多方面的危害。過量飲酒,尤其是長期過量飲酒的人,會食欲下降,食物攝人量減少,從而發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。因此,飲酒要適度,不能過量。

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          適當的飲酒有助于身心健康,主要的酒類有紅酒、啤酒和白酒,建議首選紅酒,每天不超過3兩的紅酒有利于預防心腦血管疾病的發生。

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          白酒每天最好不超過1兩。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液的分泌,起到健胃的作用。適量飲用白酒還有通風散寒,舒筋活血的作用,但是,由于白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞,孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。

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          啤酒每天最好不要超過1瓶。啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當于200克面包和500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸,12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見其營養之豐富。啤酒具有增進食欲,刺激胃酸分泌的,提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過量飲用容易使人發胖,產生“啤酒肚”。但是,痛風患者一定不能喝啤酒,因為其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。

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